Araujo Gois Pinheiro Guerra, D. (2019) “PADRÕES MICROBIOLÓGICOS DE PRODUTOS AMILÁCEOS INDUSTRIALIZADOS EM FORTALEZA-CE”, Cadernos ESP, 13(2), p. 109–119. Disponível em: https://cadernos.esp.ce.gov.br/index.php/cadernos/article/view/202 (Acesso em: 7 maio 2026).